Proizvodnja
Celokupan proces proizvodnje je organizovan i kontrolisan od strane stručnjaka, počev od ulaska voća u fabriku pa do isporuke gotovog proizvoda. Prednost naše rakije u odnosu na druge je u specifičnoj aromi i punoći ukusa koja se pre svega dobija zahvaljujući kvalitetnom voću najboljih domaćih sorti. Rakija se tradicionalno proizvodi destilacijom komine, smese zrelih, zdravih voćnih plodova koji su prošli kroz proces fermentacije, nakon čega se čuva i sazreva u sudovima od prohroma, odakle ide na punjenje i pakovanje.
Garancija kvaliteta
Usled rastućih zahteva potrošača i povećane odgovornosti prodavaca, Simex stavlja poseban akcenat na zdravstvenu ispravnost svojih proizvoda primenom integrisanog sistema upravljanja kvalitetom ISO 9001 i bezbednošću hrane u skladu sa standardom IFS Food, Verzija 6.